La gastronomie selon le Charmes-Chambertin

Nommé d‘après un excellent cru de Bourgogne, le Charmes Chambertin, niché dans une bâtisse d‘exception datant de 1739, vous accueille dans un cadre confortable et décoré avec goût.

C‘est sur ce principe d‘excellence que le chef, Roger Simul, se base pour élaborer ses différents menus variants au fil des saisons et des évènements et toujours accompagnés de savoureux vins soigneusement sélectionnés.

Si vous désirez poursuivre l‘expérience au-delà du repas, l‘Ami du Chambertin propose des chambres et des suites avec une formule petit déjeuner.

L‘établissement possède également deux salles de réception pour vos diverses réceptions familiales. Tout est mis en oeuvre pour que votre réception soit une réussite en tenant compte de vos désiderata et de votre budget.

Nos menus de saison

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Roger Simul

© dbcreation.be

Le chef Roger Simul

Aux fourneaux du Charmes-Chambertin depuis près de 30 ans, Roger Simul vous transmet sa passion de la gastronomie à travers ses plats préparés amoureusement à base de produits d‘exception.