Menu Brunch du 15 août
15 augustus vanaf 12u
15 augustus vanaf 12u
En entrée
Demi-homard à la vanille de madagasgar et verdurette servi à table
Buffet varié avec poissons, crustacés, foie gras et terrines « Maison »…
Saumon fumé et jambon à l’os
Gaspacho en chaud et froid
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Plat principal (servi à table)
Noix de veau à la crème d’estragon, pommes grenailles au romarin et lasagne de primeurs
ou
La petite pêche du Jour, balluchon de verdures et tomates confites,
Crémeux d’écrevisses à l’Armagnac, pommes nature ciboulette
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Fromages (en buffet)
Buffet assorti de fromages frais et affinés
Pains divers
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Dessert (en buffet)
Buffet de gourmandises et douceurs « Charmes-Chambertin » élaborées par nos pâtissiers,
Assortiment de glaces et sorbets « Maison »
MENU
Le prix du menu , apéritif et café compris est de 57 €
Paiement cash – 5 %