Gastronomie volgens de Charmes-Chambertin

Wij hebben de naam van ons restaurant gekozen naar een van de beste Bourgogne wijnen. Het is gevestigd in een prachtig gebouw gedateerd uit het midden van de achttiende eeuw (1739) en hier wordt u verwelkomd in een smaakvol ingericht kader.

De constant door excellentiebeginsel gemotiveerde chef Roger Simul stelt zijn menu’s op in functie van de seizoenen en speciale gebeurtenissen. Hij stelt ook voor wijnnen die gepaard gaan met zijn gerechten.

Wenst u wat langer profiteren van onze gezellige sfeer, dan kunt u overnachten in ons hotel “L’Ami du Chambertin” dat beschikt over kamers en suites met ontbijt inbegrepen.

Onze instelling heeft ook twee receptiezalen voor uw familiefeestjes. Alles wordt ingesteld zodat uw receptie foutloos verloopt, naar uw wensen en budget.

Onze seizoensmenu’s

MENU TERROIR

VANAF 63€

Menu Terroir
Composition Classique

COMPOSITION CLASSIQUE

VANAF 45€

BRUNCH DE PÂQUES

VANAF 59€

SCHRIJFT U ZICH NU IN OP ONZE NIEUWSBRIEF

Zo wordt u regelmatig gewaarschuwd van onze laatste gebeurtenissen, acties en nieuwe menu’s.

Roger Simul

© dbcreation.be

De chef Roger Simul

Roger Simul, die al bijna 30 jaar aan de leiding over “le Charmes-Chambertin” is, draagt zijn passie voor de gastronomie over . Hij bereidt met liefde lekkere gerechten met uitzonderlijke produkten.