Menu Brunch de Pâques

Apéritif
Dès 12 heures, nous vous offrirons le Cocktail « Maison » et assiette de mini-dégustations

 ***

En entrée
Buffet varié avec poissons, crustacés, homard, foie gras et terrines « Maison »,
Saumon fumé et jambon à l’os,
Potage à la crème printanière et effilochée d’asperges

***

Plat principal
Côtes d’agneau au pistou,
Gratin de pommes de terre et fricassée de légumes « pleine terre », jus à la sariette

ou

La petite pêche du jour, balluchon de verdures et tomates confites,
Beurre nantais à la ciboulette, pommes grenailles au safran

***

Fromages
Buffet assorti de fromages frais et affinés,
Pains divers

***

Dessert
Buffet de gourmandises et douceurs « Charmes-Chambertin » élaboré par nos pâtissiers,
Assortiment de glaces et sorbets « maison »