La gastronomie dans votre assiette
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Le Charmes-Chambertin prit ce nom en rappel de cet excellent cru et pour confirmer la passion des Simul pour les vins de Bourgogne. La bâtisse, dans sa forme originelle, date de 1739. Au fil des années, elle fut aménagée avec autant de goût que de confort.
La salle de restaurant, ouverte au public, peut accueillir, à l’aise et de manière confortable, 40 couverts.
Le Charmes-Chambertin propose également, sur commande et réservation préalable, un service traiteur de renommée et de qualité.